Móos – Vinhas D’Aldeia Rosé 2021
€1050
![castas](https://vinhosmoos.com/wp-content/uploads/2022/06/castas.png)
Castas:
50% Touriga Nacional
50% Touriga Franca
Vinha / Tipo de solo:
300 a 500 mts de altitude
Solo xistoso e pobre
Baixa produção por planta
![](https://vinhosmoos.com/wp-content/uploads/2022/06/capacidade.png)
Capacidade: 75cl
![](https://vinhosmoos.com/wp-content/uploads/2022/06/Estagio.png)
Vinificação:
Uvas vindimadas à mão, em caixas de 25Kg, no seu ponto ideal de maturação. Após suave esmagamento, as uvas são fermentadas em cubas de Inox com temperatura controlada e fez estágio em Inox e battonage durante 10 meses.
![](https://vinhosmoos.com/wp-content/uploads/2022/06/grau.png)
Análise:
Teor Alcoólico adquirido: 13,5%
Acidez total: 8,08 g/l
Acidez volátil: 0,38 g/l
Ph: 2,94
![](https://vinhosmoos.com/wp-content/uploads/2022/06/tenperatura.png)
Servir: 8º
![](https://vinhosmoos.com/wp-content/uploads/2022/06/visual.png)
Visual: Apresenta cor de casca de cebola
![](https://vinhosmoos.com/wp-content/uploads/2022/06/paladar.png)
Notas de Prova:
Um vinho de cor casca de cebola, aromas a fruta vermelha (framboesa, groselha e amora), em prova é um vinho com grande untuosidade e frescura. Ideal companhia de leves e saborosos grelhados e saladas frescas. Servir a 8ºc
Esgotado
Descrição
Móos Vinhas D’Aldeia Rosé 2021 nasceu das castas Touriga Nacional e Touriga Franca. Uvas vindimadas à mão, em caixas de 25Kg, no seu ponto ideal de maturação. Após suave esmagamento, as uvas são fermentadas em cubas de inox com temperatura controlada.
Apresenta aromas a fruta vermelha (framboesa, groselha e amora), na boca é um vinho seco, com grande untuosidade e frescura.
Produtor: Luís Polido
Enólogo: Luís Leocádio